2009/10/12

法隆寺

先週、高速道路の休日特別割引を利用して、新潟の実家に帰省してたんですが、車でということで、帰りに色々持たされる羽目に。

新米10kgと、サツマイモと、トマトと、親戚にもらったはいいが処理に困ったらしいフルーツゼリーと、漬け柿20個。

実家の庭には渋柿の木があり、今年も豊作だったらしく。
その場で焼酎を付けてビニール袋に保存したのをもらってきて、5日目に開封したところ、固めのものを選んできたのにあっという間に追熟が進んでトロトロになるものも出る始末。
うちの部屋は温度高いのね。

トロトロのをスプーンで掬って食うのもなかなかいいものですが、とりあえず冷蔵庫に入れて、柔らかいものからどんどん処理。
柿を剥いていると、包丁捌きの腕が上がったような気がするよ。

とりあえず、この柿を食ってる間はビタミン不足で風邪はひかない気がするなー。

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2008/10/26

もつ鍋の会

というわけで、昨夜は関内まで出て、mixiのVer.模型部コミュ「もつ鍋オフ」にお邪魔してきました。
美味創楽元祖博多もつ鍋水炊餃子 せい吾関内大通り2号店
http://r.gnavi.co.jp/a778901/

早めに関内に到着し、開店直後に本店を直撃したんですが「予約でいっぱい」って。
土曜の夜なのに?
なんなの?死ぬの?
ひょっとして日本てば景気いいの?
で、まぁ近所に二号店ができてて、空いていたのでそちらに移動。事なきを得ました。
で、本命のもつ鍋4人前?
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サイバーショット携帯は暗さに弱いなぁ(オートだけど)。
それはともかくど迫力でした。
見えてるのはキャベツとか牛蒡とかだけなんですが、下にあるもつ本体は、出来上がる頃には溶けちゃってたりしてw
でもそれが溶け込んだスープがウマー。
思わずスープともつとキャベツと豆もやしを追加でお代わりしたところ、コレがまたウマー。
締めのちゃんぽん麺もウマー。

他の一品料理も結構美味しく、2時間がっつり飲んで食ったにもかかわらず、5千円弱とお値段もリーズナブル。
なるほど予約で埋まるほど人気が出るわけで。

その後はカラオケ屋に移動して、もつ鍋屋さんでは展開できなかった模型などを。
mi@waさんのZZ、重厚感が大変なことに。
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2008/08/20

鳥繁 西葛西店

コミケ5日目。
みんな帰って身軽になったので、プラパテ氏と西葛西駅近くの鳥繁に。
混んでましたがカウンターに入って、鳥一体丸ごとコースで一杯。
結構食いでがありました。値段も張りましたが。
量も味も満足して、横になったら速攻で寝落ち。起きて風呂に入ってネット見てたらこんな時間。
もう寝よう。
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最後は梅茶漬けで締め。
茶漬けといっても、鶏がらスープ漬けみたいな感じでおいしかったですよ。
ビールはエビスを注文、緑はあるかどうかわからなかったので、頼みませんでした。

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2008/05/28

コレは困った

アキバで早朝に火災(MSN産経)

うーん、土曜日とか、とら>メッセ>Tぞねあたりを回遊して、メシ食って帰るルートが(苦笑)。
再建されるかなぁ。
されない気がする。

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2008/04/25

【コメ】書きっぱなしだけどね

カレンのおしりばかり追っかけてますが、真面目な記事も書くんですよ?

ブラジルがコメ輸出を一時停止、国内供給の安定確保で


いやぁ、ライスショック(その1)で書いた、予想(てゆーかマトモな人なら考え付くこと)

・食料生産国の経済発展に伴う、人件費の上昇。
・エネルギーとの取り合い(バイオ燃料化)。
・円の相対的価値低下(もう起きてるけどね)。
・マネーによる投機。
・工業の競争力低下(中、印の追い上げ)による、外貨獲得力の低下。

が、全部来てるわけで。
いざとなれば、国内自給を優先しなければならないのは、為政者の義務。
国民を飢えさせないのは、国家存立の最低条件なんですから。

件の御用学者は氏んでいいよね。世界中にともだちを作ったところで、こうならざるを得ないことをまったく考えてなかったんだから。

願わくば、これで政府、官僚、そして国民の意識が変わって、いくらかコストは払ってでも、国内自給率の向上を目指す方向に変わってくれればいいんですが。

ま、もういちど米騒動が起こらないと、わかんないかもね。
でも、そのときもう一度、タイとかが売ってくれるかわかんないけどね。

なにしろ、自国の国内価格に影響することを承知で、無理して輸出してくれたのに、
「こんなまずいコメ食えるか」と、捨ててしまったくらいだからね。
(上記wikiにも記述あり)。

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2008/03/29

ねぎま!

いや漫画でもアニメでもましてや実写百合ドラマでもなく、食品的な意味で。
このあいだ、インスタントラーメンを食べようと、薬味にネギを買いに行ったところ、3本組みしかなく大量に余ることに。
腐らせるのもアレなので、早々に始末するために鶏肉買ってきてヤキトリにしてみました。
単に、串に刺して塩胡椒を振って魚焼きグリルで焼いただけですが。
肉が余ったのと、ネギも青いところ捨てるのもったいなかったので、一緒に焼いてみました。
簡単な割りに、結構美味しかったですよ。

ま、レシピが充実してくるのはいいけど、酒のツマミばっかりというのは何とかしたいところ。

画像は焼く前。焼いた後は撮るの忘れて食べてしまいました。

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2008/03/15

夕飯

昼、医者に行くついでに駅前のマツザカヤに買い物に行ったら、なにやら駅弁フェア?だったかで、「ますのすし」があったので思わず購入。
今日の夕飯はコレで。

開けてみたら、いろいろとなつかしいもの。
昔は父親が出張にいった帰りにたまに買ってくるお土産だったなぁなどと思いつつ、芋焼酎ロックでいただいたのでありました。

てゆーか、まだ半分以上残ってるんで、明日の朝か昼か夕飯はやっぱりコレ。
片付けるのは大変だ。

そういえば、並んでぶり寿司も売ってた。そっちにしてもよかったかな。

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2007/12/16

肉じゃが、出来。

先日に引き続き、実家から持たされたジャガイモを費消すべく、木曜夜に肉じゃが(二人前)の製造を開始。
仕事が忙しくて、23時前から作り始めたら、出来たとき日付変わってました。
煮込み足掛け二日か(笑)。年末に作れば足掛け2年だな。

写真は製作途中、といっても味付けまで終わって煮込んでるところですが。
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今回は、レシピ見間違えて、砂糖の分量がほぼ倍に(大さじ3杯のはずが5杯)。
かなり甘めになってしまいましたが、まぁコレはコレで美味しかった。
また作ろう。ジャガイモ使い果たしたので、買ってこないとな。

写真は、さっき完食したときの皿に盛ったもの。
レシピどおりの二人分200gの肉を入れたはずが、なんか多いなぁ。
すでに和風ビーフポテトシチューの趣が(苦笑)。
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美味く作れても、味わうのが俺一人ってのも、まぁ、寂しいね。

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2007/12/11

俺様カレー

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日曜日の帰路、赤城PAにて。関東は肌寒いながらも、穏やかな冬晴れ。
毎度トンネルを越えるたびに、つくづく日本って不公平だと思う。
三国峠の向こうは大雪だと言うのに。

まぁ、それはおいておいて。
大量に持たされたコメやジャガイモなどを費消すべく、月曜の晩飯はカレーを作ることに。
帰りのスーパーで、ニンジンと豚角肉を購入。
うちのキッチンで煮物?を作るのは初めてだぜ。

色々調べた結果。ためしてガッテンとか、カレールーの箱に書いてある手順を参考に・・・つか遵守。
まぁ、野菜の消費の関係上、タマネギが少なめだったり、ニンジンが多かったりするんですが。
でも肉は5皿分(カレールーの説明書による)。

なお、「自衛隊カレーのつくりかた」は、動画見たけど参考にはしなかったヨ。

あー、でも結構旨く出来ました。昔新潟で食ってた奴のようだ。普通に美味しい。
煮物は面倒くさいと思ってたけど、煮ている最中に洗い物をしたり、サラダとかを用意したりできるので、意外に作業に余裕がある。

まぁ問題は、とりあえず明日の夕飯までカレー尽くしというところでしょうか(苦笑)。

1.5杯ずつ食ったとして、3日は持つもんなぁ。
特に冬は腐りにくいし!

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2007/12/02

肉感的 Part2

というわけで、今日の夕ご飯は、またまたコレ、なのですよ~(C.V.力丸乃りこ )
またまた、とはいえ年に2回くらいしか買ってこないわけですが。
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さすがに去年よりは減りましたが、無事に茄子が出たので自分にご褒美。
しかし、この霜の入り方は尋常じゃない。

前回は胡椒の利かせ過ぎで失敗したわけですが、さて今回は・・・。
結論から言うと失敗しました(苦笑)。
とんでもなく出る脂が跳ねまくるのに気をとられていて、片面焼きすぎに。
まぁ、いい肉なだけのことはあり、非常にやわらかくて美味しかったんですが。
ちと悔しいので、近日リベンジ予定。
やっぱ数焼かない上達しないですからねー。
金が持たないけどな。

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